quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Pato no Forno Aromatizado com Alecrim



Este pato é daqueles caseiros, para ser sincera, acho que a minha mãe me disse que era uma pata, lol.
Em vez do arroz de pato, uma vez que não posso (não devo) comer hidratos de carbono, optei por assá-lo no forno, e não me arrependi por estava delicioso.

  • 1 pato (neste caso pata)
  • sal
  • pimenta
  • alho
  • vinho branco
  • 2 hastes de alecrim fresco
Coloquei o pato num tupperware e temperei com sal pimenta moída na hora. Esmaguei 2 alhos e coloquei de lado. Reguei com vinho branco maduro, e coloquei as hastes de alecrim de molho no vinho para dar sabor. Deixar a marinar umas horas ou de um dia para o outro.
Levar ao forno a 220ºC  até assar e ficar douradinho.
Assei umas batatinhas junto e ficaram muito saborosas. Acompanhei com uns grelinhos.

Como diria a Rita, Bem Bom.

8 comentários:

  1. Ai Célia que pata jeitosa com uma coxinha bem apetitosa :)

    Beijinhos

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  2. Que maravilha de aspecto, ficou mesmo apetitoso!

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  3. Celia,
    Pato ou pata so sei que ja me servia de um belo pratinho amiga... Ja estou a imaginar o sabor que não deve ter ficado. Fizes-te bem fazer no forno pois fica muito bem saudável. Esta com uma cor linda : )
    Beijinhos

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  4. Essa pata deu uma rica refeição e tem uma cor douradinha linda.
    bjoka,

    Rita

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  5. Bem bom mesmo Célia, ficou com uma cor mt bonita amiga, gostei.
    ps: realizei a torta santiago hoje e jà comemos com o café amiga é demais que maravilha como não tinha amendoa em po so tinha inteiras triturei-as no ronot e ao comer sentia-se aquelles pedasinho de maendo hummmmm amiga todos adoraram ca em casa por isso os meus parabens e mt obrigado pela partilhe desta maravilha. beijinhos

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  6. Célia, esta pata, está uma loucura,
    com essas batatinhas, hummmmmmm!!!!
    Era tudo que precisava agora.
    Bjs...........

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  7. Seja pato ou pata, ficou um espetáculo ;)...
    beijinhos

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