Salada Tomate com Queijo Fresco e Manjericão

Nos dias quentes em que não apetece comer nada, ou então para aqueles dias em que não deixamos nada preparado para o almoço, aqui fica uma sugestão fresca e rápido, e simplesmente deliciosa.
Além de que ideal para manter a linha.

Ingredientes:

• 3 tomates chucha
• 1 queijo fresco médio (o meu era caseiro, que a minha mãe faz)
• 3 folhas de manjericão fresco
• sal grosso q.b.
• azeite q.b

Arranje o tomate e corte aos cubinhos para uma taça e polvilhe com um pouco de sal grosso.
Em seguida corte o queijo aos cubinhos e disponha por cima do tomate. Corte as folhas de manjericão muito fininhas com uma tesoura e espalhe por cima do queijo, regue com o azeite, e sirva.
BOM APETITE