Salmão com Molho de Limão

Este Salmão foi tão rápido e simples de preparar que nem sabia se o havia de colocar aqui. Mas ficou tão bonito e saboroso, que resolvi partilhar.

Então aqui vai:

• 3 postas (jeitosas) de Salmão
• Sal e Pimenta a gosto
• Sumo de 1 limão grande

Temperar de um lado e do outro as postas de salmão com sal e pimenta moída na hora. Regar com metade do sumo de limão.

Aquecer bem uma frigideira anti-aderente, mas antes passar com um guardanapo embebido em azeite em toda á volta.

Quando a frigideira estiver bem quente, coloque o salmão e vá agitando para o peixe não agarrar, vire-o e deixe-o corar, vá regando com o sumo de limão.

E é só isto, simples, não é?

Eu deixo corar bem, porque gosto assim, cada um faz ao seu gosto.
Servi com uma saladinha fresca, e soube-me muito bem. Simples fácil e saudável.
Espero que gostem também.