Salada Alface com Todos e Mais Algum Molho de Iogurte

Já não é novidade que eu adoro saladas, mas fora de casa nunca peço uma salada assim, com alface, aliás muito raramente como alface que não seja eu a arranjar(manias).

Esta salada foi feita em duplicado, uma para mim e outra para o marido, e vejamos o que inventei desta vez:

Num prato dispor uma boa quantidade de alface, já escolhida e escorrida, (faço isso logo que compro a alface e depois guardo no frigorífico). A centro colocar um pouco de queijo fresco aos cubos, em volta deste colocar umas tiras de pimentos assados, e umas fatias de salmão fumado. Cortar uns tomates cherry ao meio e colocar nas bordas do prato. Colocar alguns croutons, regar com o molho de iogurte e colocar um punhado de pinhões torrados por cima.

O molho de iogurte faço com 1 iogurte natural, 1 dente de alho esmagado e ervas aromáticas para salada, e cebolinho picado.

Uma refeição rápida (quando já temos tudo no frigorífico prontinho), prática e saudável. Ideal para manter a linha, ou como eu para a recuperar um pouco.

Claro que todas sabemos fazer uma salada, e colocamos lá tudo aquilo que mais gostamos. Eu publico as minhas saladas, assim como tudo o resto, para também eu saber que misturas faço, e de quais gostei mais. Assim quando estou com falta de inspiração venho aqui ao meu cantinho e vejo que saladas já fiz, e é só reproduzir.

Espero que gostem desta saladinha.