Bolo de Bolacha

A minha Filhota mais velha é louca por bolo de bolacha, mas a receita que eu fazia levava imensa manteiga e eu evitava sempre de o fazer por causa disso, por causa da gordura, não só pela minha dieta mas também pela saúde de todos os que o comem.

Foi então que vi este bolo e adorei, e resolvi experimentar, o resultado não poderia ser melhor, é absolutamente fantástico.

E vamos precisar de :

• Bolachas tipo Maria q.b.
• Café Adoçado q.b.
• 400ml de natas
• 1 lata de leite condensado cozido

Fazer o café bem forte. Bater as natas bem firme e juntar o leite condensado cozido e bater mais um pouco.

Numa forma de aro amovível, colocar uma cada de bolachas embebidas no café, e depois cobrir com uma camada de creme, e assim sucessivamente até acabar com creme.

Levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.

Passar uma faca a toda a volta e decorar a gosto, eu decorei com bolacha triturada.

Todos cá em casa adoramos esta receita, vai passar a ser a minha receita de bolo de bolacha.

Mas já estou com umas ideias para fazer um pouco diferente, aguardem pela nova experiência. Mas enquanto a nova experiência não chega deixo-vos uma fatia para provarem esta DELÍCIA DIVINAL.