Salada com Bacalhau Salteado e uma Sobremesa Deliciosa

Mais um almoço, mais uma salada. Cheguei a casa sem saber muito bem o que acrescentar á mistura de alfaces que estava destinada ao almoço, abri o frigorífico e vejo um tupperware com um restinho de bacalhau cozido, e pensei...é mesmo isto.

• Mistura de alfaces q.b.
• 1 pedaço de bacalhau cozido e as lascas
• 1 fio de azeite
• 1 pouco de salsa picada

Numa frigideira colocar um fio de azeite e depois colocar o bacalhau, deixar saltear um pouco e polvilhar com salsa picada.

Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima da mistura de alfaces já temperada a seu gosto.

Tão simples quanto isto.

E como estava um magnifico dia de sol, e apetecia mais qualquer coisa, aproveitei e acabei com um pouco de requeijão que a minha mãe me deu.

Requeijão com Doce de Abóbora. DIVINAL