quarta-feira, 1 de junho de 2011

Salada com Bacalhau Salteado e uma Sobremesa Deliciosa

Mais um almoço, mais uma salada. Cheguei a casa sem saber muito bem o que acrescentar á mistura de alfaces que estava destinada ao almoço, abri o frigorífico e vejo um tupperware com um restinho de bacalhau cozido, e pensei...é mesmo isto.
  • Mistura de alfaces q.b.
  • 1 pedaço de bacalhau cozido e as lascas
  • 1 fio de azeite
  • 1 pouco de salsa picada
Numa frigideira colocar um fio de azeite e depois colocar o bacalhau, deixar saltear um pouco e polvilhar com salsa picada.
Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima da mistura de alfaces já temperada a seu gosto.
Tão simples quanto isto.

E como estava um magnifico dia de sol, e apetecia mais qualquer coisa, aproveitei e acabei com um pouco de requeijão que a minha mãe me deu.
Requeijão com Doce de Abóbora. DIVINAL

17 comentários:

  1. Bem amiga,duas coisinhas deliciosas.
    Primeiro uma saladinha fantástica e para terminar,nada melhor que um requeijão com doce.
    Maravilha...
    Beijinhos

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  2. que coisa boa amiga...ficou muito bem...eu quero...bjokinhass

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  3. Célia, uma bela salada e uma sobremesa bem ao meu gosto... já fiquei com água...

    Bjs.

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  4. Ficou tudo a meu gosto, mas tro a sobremessa pela saladinha que me deixou com àgua na boca, ficou excelente.

    obrigado pela aprtilha

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  5. Que bela saladinha. Fresquinha para este calor.
    beijinhos

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  6. Óptimo aproveitamento para o bacalhau!

    A sobremesa é das minhas preferidas!

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  7. Celia,
    Que maravilha de saladinha esta com uma cor e um aspecto lindo... A sobremesa bem leve e gostosa como eu gosto : )

    Beijinhos

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  8. Célia perfeito, acertaste em cheio na proxima tens companhia ao almoço :)

    Beijinho

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  9. Eu adoro requeijão com doce de abóbora!!!Até fiquei com agua na boca...

    Bjoka
    Rita

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  10. Que bela refeição tu fizeste! Tudo bom!

    Bjs

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  11. celia e tao simpels se fez um almoço bem saboroso
    eu adoro este pratos assim simples.
    beijinhos

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  12. Olá Célia,

    gostei imenso das duas sugestões.

    Beijos
    Maria José

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  13. Deliciosa Saladina!! ( Escrevi um comentário no sushi)
    Bjs

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  14. Uma deliciosa salada e uma magnífica receita!
    Beijinhos

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  15. Adorei esta salada.Tenha um ótimo dia. Um abraço, Marta.

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  16. Adorei a salada, e a sobremesa... Fica excelente requeijão com doce de abóbora :)
    beijoca

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