Pão de Muesli

Mais um pão, adorei este pão e tenho de o repetir brevemente. As pequenas não gostaram muito por causa das passas, mas estava óptimo.

A receita veio do Blogue da Ana Rita, e também da Duxa, que alterou um pouco a receita e eu segui as sugestões da Duxa.

• 250 gr. de leite
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1ovo ligeiramente batido
• 100g de margarina amolecida
• 500 gr. de Farinha
• 1 colher de chá de sal
• 150 gr. de muesli
•  1 colher de chá de fermento biológico

Coloquei os ingredientes por ordem na cuba da MFP, programei o programa básico. Quando a massa começou a levedar para depois cozer, retirei a massa da cuba, retirei as pás de amassar, e voltei a colocar a massa bem "consertadinha" na cuba e deixei acabar o programa. Quando terminou retirei o pão e cortei ás fatias com a faca eléctrica.

Fica delicioso.