quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Fusili de Aproveitamentos

Digamos que esta não é própriamente uma receita, é sim, uma sugestão de como limpar todos os tupperwares com restos do frigorífico.
Faço isto com muita regularidade, e as minhas pequenas gostam imenso da refeição dos restos.
E vejamos o que usei:
  • 1 pedacinho de bacon
  • 1/2 linguiça (que andava a piscar-me o olho de cada vez que abria o frigorífico)
  • Massa Fusili Colorida
  • Espinafres
  • Cebola e alho
  • Queijo Mozzarela Ralado
  • 200ml de natas magras para culinária.
Piquei a cebola, o alho e o bacon, tudo junto na picadora. Coloquei um fio de azeite numa frigideira grande e adicionei o picado de cebola, alho e bacon. Acrescentei uns espinafres (porque gosto de ter legumes em todas as refeições). A 1/2 linguiça cortada ás rodelas e sem a pele, e deixei refogar um pouquinho.
Acrescentei a massa fusili colorida e deixei aquecer um pouquinho, mexendo sempre. Juntei as natas e temperei com sal, pimenta.

Deixei apurar um pouco e servi com queijo mozzarela ralado. (como na 1ª foto).
As minha pequenas adoram este tipo de comida, tanto, mas tanto, que agora de cada vez que cozo massa, faço sempre a mais, para fazer este tipo de aproveitamentos dos restinhos do frigorífico.
É fácil, rápido, e nos dias que correm não nos podemos dar ao luxo de deitar fora seja o que for, gosto de aproveitar logo estes restos para não deixar estragar os ingredientes mesmo no frigorífico.

5 comentários:

  1. Que maravilha de aproveitamento, adoro este tipo de misturas.

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  2. Que boa ideia de aproveitamento.
    Esta com um aspecto maravilhoso.
    Beijinhos

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  3. Que espectaculo Célia!!
    Esta ideia está excelente para aproveitar o que temos lá por casa.
    Ainda mais está com um aspecto super bonito com todas essas cores.
    Parabéns!!
    Beijinhos*

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  4. Massa é tudo de bom, essa sua receita é ótima!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjinhos, Andréa...

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  5. Uma excelente idéia, obrigada por partilhares connosco! :) Eu detesto deitar comida fora, já fico com mais uma ideia de como aproveitar aqueles restinhos que vão ficando, para variar um bocadito às tortilhas lol.

    Bjokas!
    Fiamar

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