terça-feira, 10 de maio de 2011

Salada de Atum e Salmão Fumado

Quando os dias começam a aquecer apetece sempre uma salada, não é? Eu adoro saladas, utilizo como base a alface e depois invento.
Desta vez foi assim:
  • Alface frisada
  • 4 fatias de salmão fumado
  • 1 tomate chucha cortado em quatro
  • 1 lata de atum ao natural.
Num prato de servir dispor a alface (que guardo no frigorífico escolhida e escorrida, pronta a utilizar), ao centro colocar o atum escorrido, dispor o salmão e o tomate como mais gostar.
Regar tudo com o molho da vossa preferência e deliciem-se.

O molho faço assim: Num copo misturador coloco um pouco de sal fino, pimenta, ervas aromáticas para saladas, azeite e vinagre de cidra. Misturo tudo e rego a salada, o que sobra guardo para outras utilizações.


Dica: Quando vou de férias levo o molho já feito, já que comemos muitas saladas. No local é só comprar as embalagens de mistura de alfaces, ou rucula e temperar.


17 comentários:

  1. Nem a propósito é mesmo o que estou a penasr fazer para o meu almoço!!!!!!!!!!!!
    Bjs

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  2. Élia, e é mesmo uma salada muito parecida com esta que vou fazer para o meu almoço.

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  3. Uma saladinha bem ao meu gosto e que já comia agora com agrado Célia hehehe,

    beijinhos e obrigado por partilhares!!

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  4. Célia
    Era mesmo uma saladinha destas que me apetecia agora para o almocinho, amiga!! Tão fresquinha e com salmão fumado que gosto tanto...
    Beijinhos

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  5. Célia que maravilha de salada, e com o verão a chegar e mesmo o que apetece :))
    Beijinhos

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  6. Que rica salada com este tempo, sabe tão bem,


    bjos

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  7. Que rica saladinha, tem tudo o que gosto;)
    Beijocas.

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  8. Com este calor é o que sabe mesmo bem... Agora ate agradeço receitas de saladinhas, é que tenho que fazer comer para quem nao precisa emagrecer e saladinhas para mim que preciso emagrecer... Adorei

    Beijinhos

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  9. A salada parece deliciosa, eu nunca provei esse salmão, tenho medo de não gostar...
    Beijinhos

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  10. Ola Celia,è um prazer ter o teu blog conosco no FoodBrasil.Eu vi essa tua salada e comentei com a minha filha que esta aqui perto de mim, porque assim como eu ela adora salmao e atum... HUMMMMMM!
    Obrigada
    Luciana
    FoodBrasil

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  11. olá célia é com muito gosto que te anuncio que te raptei para o meu blog, se há coisa que eu gosto é a simplicidade alineada ao gosto por cozinhar. pratos simples com um aspecto maravilhoso, um!!! vamo-nos dar bem de certeza. visita-me
    jinhos xana

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  12. simples...deliciosa e perfeita està simplesmente 5* esta saladinha, parabens amiga


    beijinhos

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  13. Como ando numa de saladas a tua vem mesmo a calhar, mas ainda não provei o salmão com medo de não gostar...Será que arrisco?

    Bjokas
    rita

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  14. Célia excelente esta saladinha, sabe tão bem no Verão.

    Beijinho

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  15. UMA SALADA COM TUDO A MEU GOSTO, ADORO SALMÃO FUMADO NA SALADA.
    FICOU LINDA.
    BJS

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  16. nada amis pratico e saciante para os dias uqentes que se tem feito sentir
    beijinhos

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