terça-feira, 1 de março de 2011

Pão Rústico com Chouriço e Bacon

Agora com a MFP, é uma maravilha, é só fazer pãozinhos, e experiências, enfim. Desta vez saíram uns pães com chouriço e bacon.
A receita vem no pacote de preparado para Pão Rústico da Nacional, e gostei muito, apesar do meu marido ter dito que preferia o chouriço em rodelas dentro do pão, para a próxima será.
Usei os seguintes ingredientes:
  • 500 g de Farinha Nacional Pão Rústico
  • 230 ml de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite ou 50 g de margarina
  • 2 ovos
  • 150 g de chouriço cortado aos pedaços
  • 50 g de bacon cortado aos pedaços
Coloquei os ingredientes na cuba da máquina pela ordem descrita em cima, excepto o chouriço e o bacon, programei o programa amassar e fui sentar-me no sofá a ver TV enroscadinha com o maridinho, quando a máquina apitou fui adicionar o chouriço e o bacon e lá fui eu outra vez para o sofá.
Depois do programa terminar, tirei a massa da máquina e numa superfície enfarinhada moldei pequenas bolinhas de massa, coloquei num tabuleiro polvilhado com farinha  e deixar levedar por mais 30 minutos dentro do forno ligado na temperatura 50ºC. Passado esse tempo ligar o forno a 200ºC e deixar cozer. Colocar uma taça com água dentro do forno ajuda a que a massa não fique tão seca.

Como não cozi o pão na máquina, na próxima vez coloco o chouriço e o bacon no meio de cada bolinha.
Espero que gostem deste pãozinho.

19 comentários:

  1. hummmm..... que pãozinho bem gostoso amiga ia jà com uma sopinha.

    beijinhos

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  2. HUMMMMMMMMMMMMMMMMM que paozinho delicioso, vou levar ja um para o meu lanche!!!

    Raios e eu que nao consegui encontrar a MFP que quero a da tefal xxl... está esgotada!!!!

    Beijinhos

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  3. Que bons!!!Eu gosto desse pãozinho acabado de fazer...E o cherinho???

    bjoka
    Rita

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  4. Celia,
    Que delicia de pãozinho aiaiaia... Então aquele chourico todo a espreitar ummmmm.

    PS. No poste anterior apareci como anónima, não sei por que? Agora vou-me pirar daqui pois isto e' uma tentacao para a minha dieta : )

    Beijinhos

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  5. Célia, adoro pão com chouriço, estes teus estão
    com uma aparencia divina.
    Devem ter ficado uma delícia.
    Bjs..................

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  6. Bem Célia que maravilha, ficaram de babar :)

    Beijinhos

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  7. Essas bolinhas aqui comigo era sempre a abrir.....por isso é que não faço pão em casa senão já não cabia na porta hehehe
    Belissímas
    Beijinhos

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  8. que bolinhas linda Célia...
    comia uma mesmo agora.
    Beijocas

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  9. Pão com chouriço é sempre bom :) e cai muito bem!!

    Bjs**

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  10. Ai Célia que riqueza de pãezinhos e aquele interior hummmm, sabem mesmo bem, também gosto bastante de fazer.

    Beijinhos!!

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  11. oh celia podes mandar uma bolinha para o meu lanche hehe que boas
    beijinhos

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  12. E que bem que sabe comer este pão, ainda quentinho!

    Bjs

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  13. O teu pão ficou com excelente aspecto!!! Uma tentação :-)

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  14. ficou muito bem amiga,gostei muito adoro pão com chouriço,bjokinhass

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  15. celia passa no meu blog, tenho miminhos para ti! beijokas

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  16. Célia fica realmente um bolo porreiro não é?
    Beijinhos e desejo-te um BFS
    Obrigada pelos teus coment´rios sempre simpáticos

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  17. Ia agora era um para o meu lanche, estão cá com um aspecto delicioso. Bjs

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  18. Tenho que experimentar, Célia.

    Ficaram muito bonitos.:)

    Eu ainda só fiz as receitas de pão básico, ou seja ainda não meti a mão na massa mas tenho que começar...

    Beijinhos da Formiguinha

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