Salada Alface, Salmão e Delícias de Camarão

Para dar alento e coragem a todas e todos que mantêm uma luta constante com a balança, deixo aqui uma saladinha que nos faz salivar e que até está mesmo a apetecer com estes dias de sol.

Eu sou uma dessas pessoas que lutam constantemente com a balança, bem para ser sincera, nem me peso, por fico logo deprimida, vou-me orientando pela roupa, e pelo meu estado de espírito.

Para esta salada usei:

• Alface frisada q.b (aquela que a fome vos ditar)
• 1 lombo de salmão
• 5 delicias de camarão
• Molho para salada (Sal, Pimenta, Ervas aromáticas para saladas, vinagre de cidra e azeite)

Colocar o lombo de salmão e as delicias de camarão no bule microplus da tupperware, temperar com sal, pimenta e um fio de azeite e levar ao micro ondas por 10 minutos.

Retirar e deixar arrefecer um pouco.

Num prato dispor a alface, por cima dispor o lombo de salmão ás lascas e as delicias de camarão, regar com o tempero e deliciar-se a comer uma saladinha, saudável e tão apetitosa.

Podem até não acreditar, mas adoro estes pratos. Fico mesmo bem.

Mas é claro que uma boa feijoada de vez em quando também cai muito bem. Precisamos de tudo um pouco, mas sem exageros, cada um tem de saber avaliar o que lhe faz melhor ou pior, e muito importante também o que lhe sabe melhor ou pior.

Espero que gostem desta saladinha.