Mais uma tarte que fui "buscar" ao Alquimia dos Tachos da Olivia, a minha não ficou tão bonita como a dela, mas ficou muito saborosa.
Antes de verter o creme, esqueci-me de picar a massa e no forno levantou, e fez uma bolha o que fez com que o creme não ficasse uniforme, até me esqueci de tirar uma foto do interior.
Para esta tarte vamos precisar de :
- 1 base redonda de massa folhada
- 250g de açúcar
- 25g de farinha
- 125g de grão-de-bico cozido
- 20g de margarina
- 2 ovos
- 2 gemas
- Raspa de limão q.b.
- 1 pitada de canela
- Açúcar em pó para polvilhar
Antes de mais começar por colocar a massa folhada na forma e picá-la com um garfo. Derreta a manteiga no micro ondas e deixe arrefecer.
Num copo, triture o grão com a varinha mágica, para obter um puré.
Misture o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão e canela a gosto. Mexa tudo muito bem com uma vara de arames, até ficar uma massa homogénea. Verta o preparado por cima da massa folhada e polvilhe com açúcar em pó,´para ficar com a crosta estaladiça.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos a mais ou menos 200ºC.
Ficou deliciosa, mas é uma tarte bastante doce. Algo a fazer só de vez enquando, porque com receitas destas não há dieta que aguente.
Aposto que mesmo assim se comeu e se gostou...eu gostava decertezinha absoluta!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Fica uma delicia esta tarte, também já fiz...
ResponderEliminarBeijinhos
Humm que delícia amiga.
ResponderEliminarQueria uma fatia por favor.
Beijinhos
Deve ser fantástica esta tarte, acho que vou ter de fazer uma!
ResponderEliminarBeijinhos
hmmm mas ficou com um belo aspecto célia. eu adoro estas tartes. parabens querida. beijocas. vou levar uma fatia
ResponderEliminarNunca comi tarte de grao, mas fiquei com vontade de esperimentar, mais uma receitinha para a minha lista!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Esta tarte deve ser mt boa, tenho a receita jà de lado à bastante tempo para a realizar , mas ainda nao chegou o dia certo ehehehe.
ResponderEliminarficou mt bem apresentada, parabens.
Beijinhos
Celia,
ResponderEliminarBem esta tarte de grão esta um espectáculo... E' uma tarte que aprecio bastante. E esta ficou divinal amiga : )
Beijinhos
Oh minha amiga, daqui só dá para advinhar que estará deliciosa nada mais, e já me servia de uma fatia!!!
ResponderEliminarUm beijinho.
deve ser uam delicia esta tarte. nunca fiz nem provei se e doce eu corto no açucar
ResponderEliminarlol
beijinhos
Olá Célia.
ResponderEliminarA tua tarte ficou muito bonita e aposto que muito deliciosa!
Beijinhos e obrigada por teres experimentado