sexta-feira, 22 de julho de 2011

Salada Fresca de Fusili e Rucula

As massa são bastante apreciadas pelas habitantes mais pequenas cá de casa, principalmente esta Fusili Tricolore. Gosto de ter sempre qualquer coisa semi pronta no frigorífico, ou arroz ou massa. Neste caso foi esta massa, mas como não tinha mais nada preparado resolvi improvisar.
E então fiz assim:

Em cada prato coloquei um pouco de massa fusili, pimento vermelho assado, rucula partida com as mãos, e 1 fatia de fiambre e uma de queijo, também partida com as mãos. Acrescentei umas azeitonas pretas descaroçadas (que elas adoram), e reguei com molho de azeite, vinagre de cidra, e ervas aromáticas.
E rapidamente ficou uma excelente salada.
Confesso que por vezes até me surpreendo com o resultado destes meus improvisos.
Simples, rápido e económico.
Espero que gostem.

14 comentários:

  1. Celia,
    Que bela saladinha amiga... Esta com um aspecto delicioso, e bem colorida : ) perfeita para o verão e não só.

    Beijinhos

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  2. Tens aí mesmo uma maravilha de sugestão!

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  3. Gosto muito destas massinhas, são saborosas e super prácticas. Fizeram uma saladinha bem bonita e apetitosa! A foto está muito bonita. Gosto muito destas comidinhas improvisadas... :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  4. Deve ficar óptima! Com este tempo é mesmo o que apetece. Beijinhos

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  5. Salada de massa, gosto e gostei da tua sugestão!

    Bjs.

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  6. ESSA SALADA FICOU LINDA E TEM TUDO PARA ME AGRADAR.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  7. Gostei muito desta tua sugestão... deve ter ficado deliciosa. Beijocas

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  8. Fusili e rúcula deve ser uma boa combinação, gosto muito de rúcula por isso tenho de experimentar esta saladinha!!!

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  9. Celia
    Adorei a sugestao,adoro massas,fizeste uma combinacao perfeita...
    Beijinhos

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  10. Adoro saladas que contenham massa :)
    Beijinho'

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  11. Ainda ontem postei uma parecida :)...
    K linda ficou a tua salada
    beijinhos

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  12. Que bela saladinha, ficou excelente!
    Beijinhos

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  13. Comia agora um destes! Parece delicioso e tem umas cores fantásticas:)

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