terça-feira, 7 de junho de 2011

Queques de Maçã e Canela

Adoro estes queques, ficam absolutamente fantásticos. Encontrei a receita aqui, e fiquei fã. Fiz algumas alterações que na minha opinião só melhoraram a receita.
  • 300 g de farinha com fermento
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicabornato de sódio
  • 1 colher de sopa de canela
  • 70 g de açúcar de açúcar mascavado 
  • 2 dl de leite
  • 50 g de margarina
  • 1 maçã grande(Golden)

Preparação:

Misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela numa taça. À parte, bata o leite com os ovos, adicione à mistura anterior e junte a margarina derretida. Bata com uma colher de pau, até todos os ingredientes estarem bem ligados. Descasque e corte a maçã em cubinhos, misturando-a na massa. Deite o preparado em forminhas de queques previamente untadas. Leve a cozer em forno médio (180ºC) cerca de 30 minutos.

O sabor do açúcar mascavado fica maravilhoso combinado com o sabor da maçã e da canela. E o aroma que fica pela cozinha quando estão no forno é fantástico. Simplesmente Divinais.

16 comentários:

  1. Parecem deliciosos, esses pedacinhos de maçã devem fazer toda a diferença, gostei imenso!
    Beijocas.

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  2. FICARAM COM UM ASPECTO BEM DELICIOSO, A CANELA E A MAÇA SÃO UM CASAMENTO PERFEITO.
    BJS

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  3. Célia tudo que leva maça eu adoro, estes queques é uma uma delicia divinal :)

    Beijinho

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  4. Têm todo o aspecto de serem mesmo uma tentação.
    bjs

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  5. Aquele queque aberto ao meio está uma tentação. beijocas

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  6. Estão gulosos! o interior... super fofo! bjks

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  7. Célia que bonitos queques,devem ser deliciosos.
    Beijinhos

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  8. Celia,
    Ficaram lindos e com um aspecto muito guloso...
    Gostei da receitinha, obrigada por partilhares : )

    Beijinhos

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  9. Célia, maçã com canela hummmm....3 é um casamento perfeito e super delicioso.

    Ficaram lindos estes queques adorei o interior!

    bjs

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  10. Olá Célia,

    Uma excelente combinação.
    Bjs

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  11. Olá Célia!
    Ficaram lindos os queques, uma delicia!
    Beijinhos

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  12. Que bons que ficaram...Eu adorava um, e assim que puder faço para experimentar!

    Bjoka
    Rita

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  13. andava mesmo a procura de uam receita com canela
    e os desejos hehe
    estao uam maravilha os teus queques
    beijinhos

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  14. Ficaram com um aspecto bem gostoso.

    Beijo
    Maria José

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  15. Maca com canela,a minha perdicao,gosto bastante...beijinhos

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