quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Quiche de Queijo e Fiambre e Cogumelos

Fiz esta quiche, para a festinha de Natal da escolinha da minhas pequenas, e ficou muito boa, a repetir brevemente. A receita vi aqui, um blog que tem receitas simples e muito boas.

Vamos precisar de:
  • 1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada)
  • 6 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 3 ovos
  • 1 chávena de leite
  • sal e pimenta q.b.
Forrei uma tarteira de fundo amovível (30cm)com a massa e cortei a borda excedente. Cortei o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos. Dentro da tarteira já forrada espalhei o queijo, o fiambre e os cogumelos já escorridos. Bati os 3 ovos juntei o leite e bati bem, temperei com sal e pimenta moída. Deitei o líquido por cima da tarte.
Coloquei no forno pré-aquecido a 180 Cº durante + ou menos40 minutos, até ficar douradinha, com vêm na foto.
Espero que gostem.

7 comentários:

  1. Simples e com muito bom aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Gosto mt de quiches , mas jà faz um tempinho que não faço(os garotos não apreciam mt)

    Ficou com optimas cores e é bem facil de realizar, obrigado amiga.

    Beijinhos

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  3. Que boa!!!
    Dá para o almoço e para um lanche...

    Bjokas,

    Rita

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  4. Olá Minha querida,
    Nós cá por casa, os adultos, adoramos quiches, tartes salgadas, é costume algumas vezes ser o nosso jantar com uma salada.
    A avaliar pela foto, tem um aspecto divinal,como o nome do blog indica.
    bjs

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  5. Célia,
    eu adoro tudo o que seja quiches, entao com fiambre, queijo, cogumelos e salsichas sao mesmo as minhas preferidas! Quem me dera ter uma fatia da tua para o meu almoco :-) Beijinho

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  6. Célia
    Sou devoradora de quiches...e esta se tivesse mais pertinho já tinha ido um bom pedaço :))
    Ficou o máximo,
    Beijinhos

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  7. celia as quiches dão sempre excelentes refeição.
    esta muito boa esta aqui.

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